Frugtvin, dram, mjød og øl
På Søbogaard forsøger vi hele tiden at udnytte alle ressourcer og minimere madspild. Sådan kommer vores frugtvine til verden, da man ikke altid kan udnytte bærrene 100 % til saft.
Udvalget er derfor varierende. Hold godt øje med siden her, for nye påfund fra længerne på Søbogaard.
Abrikosa
Skøn sød vin, der kom til verden, da vi modtog en sending abrikoser med for mange kerne til marmelade. Kan nydes som den er eller tilsættes et skvæt bobler.
75 cl. flaske
15,5 % alc
75 cl. flaske
15,5 % alc
Abrokosa
Jordbærvin
Dansk sommer på flaske, med godt humør og lækker smag.
Perfekt til en sommeraften på terrassen.
75 cl. flaske
14 % alc
Perfekt til en sommeraften på terrassen.
75 cl. flaske
14 % alc
Jordbærvin
Juledram
Krydret dram, der er lavet på lynghonning, en god blanding bær, krydderurter og blomster.
25 cl. flaske
18 % alc
25 cl. flaske
18 % alc
Juledram
Aroniavin
Skøn frugtvin af store solmodne aronia.
75 cl. flaske
11 % alc
Denne vin er desværre udgået. Synes du den skal tilbage på hylden, så giv os endelig besked.
75 cl. flaske
11 % alc
Denne vin er desværre udgået. Synes du den skal tilbage på hylden, så giv os endelig besked.
Aroniavin
Nordlys-vildmark
Velsmagende vin, der er gæret på bla. blåbær og tyttebær.
75 cl. flaske
20 % alc.
Denne vin er desværre udgået. Synes du den skal tilbage på hylden, så giv os endelig besked.
75 cl. flaske
20 % alc.
Denne vin er desværre udgået. Synes du den skal tilbage på hylden, så giv os endelig besked.
Nordlys etiket
Rømødram
Krydret dram, som kan give varmen helt ud i storetåen.
25 cl. flaske
18 % alc
25 cl. flaske
18 % alc
Rømødram
Hyldeblomstvin
Siger man Søbogaard, så siger man også hyldeblomst. Denne vin er en klassiker på en varm sommerdag og kan nydes som den er eller tilsættes et skvæt bobler, en skive citron eller bare et par isterninger.
75 cl. flaske
14,5 % alc
75 cl. flaske
14,5 % alc
Hyldeblomstvin
Solbærlikør
Frugtig likør på danske solmodne solbær.
75 cl. flaske
29,5 % alc
75 cl. flaske
29,5 % alc
Solbærlikør
Tors hammer Mjød
Mjød brygget på honning, humle, krydderier og alkohol. Fyldig kraft og smag.
Fåes både i 25 cl. flaske, i 75 cl. glasflaske eller den dekorative 75 cl. stentøjsflaske.
21,5 % alc.
Fåes både i 25 cl. flaske, i 75 cl. glasflaske eller den dekorative 75 cl. stentøjsflaske.
21,5 % alc.
Tors Hammer Mjød
Hyldebærvin
Lækker smagfuld frugtvin, som er passet og plejet i de lune længer på Søbogaard.
Bærrene kommer fra Skoulund på Louns Halvøen.
Ingredienser: Økologisk rørsukker, økologiske hyldebær, økologisk alkohol og økologisk ingefær ekstrakt.
75 cl. flaske
18% alc
Bærrene kommer fra Skoulund på Louns Halvøen.
Ingredienser: Økologisk rørsukker, økologiske hyldebær, økologisk alkohol og økologisk ingefær ekstrakt.
75 cl. flaske
18% alc
Hyldebærvin